Como Preparar a Sua Empresa para uma Sessão Fotográfica e de Vídeo: Guia para Hotéis, Restaurantes e Escritórios

A maioria das fotos e vídeos que ficam aquém do esperado não é culpa do fotógrafo, é um problema de preparação. A equipa chega pronta, mas o espaço não está, a equipa do local não sabe o que vai acontecer, ou ninguém definiu para que as imagens vão realmente servir. Uma boa preparação é o que separa uma sessão que produz conteúdo de marketing realmente utilizável de uma sessão que produz apenas uma pasta de imagens bonitas mas sem direção.

Este é um guia prático de como preparar-se, seja um hotel, um restaurante ou um escritório corporate, com respostas às perguntas que mais nos fazem antes de uma sessão.

Antes de qualquer sessão: o essencial a acertar

Três coisas importam independentemente do tipo de negócio, e precisam de ficar resolvidas antes do dia da sessão, não durante.

Defina o objetivo antes da lista de planos. Onde é que estas imagens vão ser realmente utilizadas? O seu site, plataformas como o Booking.com, redes sociais, publicidade impressa, uma campanha específica? Uma foto pensada para um Reel do Instagram e uma foto pensada para uma brochura impressa não são o mesmo plano. Saber o destino molda tudo o resto: o enquadramento, a orientação, o espaço a deixar para texto.

Construa uma lista de planos realista, e priorize-a. O erro mais comum que vemos é as empresas tentarem captar tudo em pouco tempo. Divida a sua lista entre planos indispensáveis e planos "se houver tempo". Uma lista de 10 imagens essenciais bem executada vale mais do que uma lista de 30 planos feitos à pressa.

Nomeie um único ponto de contacto. Alguém do seu lado, não necessariamente a pessoa mais ocupada do espaço, precisa de coordenar entre a equipa e o fotógrafo, tomar decisões no dia, e manter tudo a avançar. Sem isto, uma sessão perde tempo com confusões pequenas e evitáveis.

Preparar um hotel para uma sessão

A fotografia de hotelaria depende inteiramente da encenação: uma câmara capta detalhes que um hóspede de passagem nunca notaria.

• Quartos: engome e limpe os têxteis, dê volume às almofadas, abra as cortinas para luz natural ou feche os visillos para uma luz suave e difusa, conforme o efeito pretendido. Retire tudo o que distrai visualmente: caixotes do lixo, cabos visíveis, mobiliário sem uso.

• Casas de banho: baixe a tampa da sanita, garanta que o lavatório e o espelho estão impecáveis, dobre as toalhas com cuidado, e um rolo de papel higiénico completo transmite uma sensação de limpeza recente, mesmo sendo um detalhe pequeno.

• Exterior: afaste carrinhos de limpeza, carros estacionados e tudo o que tape a fachada do edifício. As fotos de exterior costumam funcionar melhor numa altura específica do dia, vale a pena confirmar com o fotógrafo se o efeito pretendido é de manhã cedo, hora dourada, ou hora azul para um ambiente noturno.

• Informar a equipa: avise a sua equipa da data da sessão com antecedência, para que os carrinhos e equipamento de limpeza fiquem fora do enquadramento durante a janela de filmagem.
  

Preparar um restaurante para uma sessão

A fotografia culinária e de hotelaria depende do tempo mais do que qualquer outro tipo de sessão: um prato só está fotogénico durante minutos, não horas.

• Coordene com a cozinha com antecedência. Depois de definida a lista de planos, planeie a ordem de preparação dos pratos, para que nenhum fique à espera debaixo de uma lâmpada de aquecimento antes de chegar à objetiva.

• Escolha o local. Uma ou duas mesas limpas perto de uma janela com boa luz natural costumam superar uma mesa em sala apenas com iluminação artificial.

• Decida quando filmar. Um período mais calmo ou um dia de encerramento retira a pressão de filmar durante o serviço ativo. Se a sessão for durante o serviço, planeie-a para as horas mais calmas.

• Informe a sua equipa. Quem estiver a empratar precisa da lista de planos com antecedência, e alguém deve garantir que os pratos já fotografados são retirados e os seguintes trazidos sem demora.

• Pense para além dos pratos. As melhores galerias de restaurantes costumam incluir planos de conjunto (vários pratos principais reunidos), pratos individuais, e imagens de ambiente: a equipa a trabalhar, o proprietário, o próprio espaço.
  

Preparar um escritório ou espaço corporate para uma sessão

As sessões corporate dependem menos da encenação de um cenário e mais do controlo do que aparece em segundo plano, e de garantir que as pessoas envolvidas sabem o que esperar.

• Avise a equipa com antecedência, especialmente se alguém for filmado ou fotografado diretamente, sobre o que vestir e como vai decorrer o dia. A consistência no código de vestuário faz uma diferença real no resultado final de um vídeo.

• Arrume as áreas de trabalho visíveis. Cabos, desarrumação pessoal e sinalética desatualizada são os detalhes que mais rapidamente datam um vídeo corporate.

• Reserve salas de reunião ou espaços necessários com antecedência, para que a equipa não trabalhe em torno de um conflito de agenda a meio da sessão.

• Decida o que representa a sua marca. Se o seu logótipo, cores de marca ou produtos específicos precisam de aparecer naturalmente no plano, sinalize isso com antecedência em vez de tentar organizá-lo no próprio dia.
  

O que não fazer

• Não deixe a preparação para a manhã da sessão. Quartos, cozinhas e escritórios preparados na véspera fotografam sistematicamente melhor.

• Não sobrecarregue a lista de planos. A qualidade cai rapidamente assim que a equipa tem de correr por mais montagens do que o tempo permite.

• Não salte a conversa prévia à sessão. Uma chamada curta ou uma visita ao espaço, mesmo que só 15 minutos, evita a maior parte das confusões que consomem tempo de filmagem.

• Não se esqueça da logística. Onde a equipa estaciona, como acede ao edifício, e quem a deixa entrar importa mais do que parece, até se tornar num atraso.
  

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura normalmente uma sessão? Depende inteiramente da lista de planos e do local, mas a maioria das sessões em hotéis ou restaurantes dura entre meio dia e um dia inteiro, e as sessões corporate variam consoante o número de pessoas e locais envolvidos. Damos uma estimativa realista assim que virmos a sua lista de planos.

É preciso fechar durante a sessão? Nem sempre. Muitos restaurantes e hotéis filmam com sucesso durante o serviço ou a ocupação normal, mas fechar, mesmo que brevemente, ou escolher as horas mais calmas costuma dar resultados mais limpos e rápidos.

Quantas fotos ou vídeos recebemos, na prática? Isso depende do que for acordado com antecedência, e é exatamente por isso que definir claramente os entregáveis antes da sessão é importante. Pergunte diretamente ao seu fotógrafo quantas imagens finais ou minutos de vídeo editado estão incluídos, e peça que fique por escrito.

Devemos contratar um estilista, ou a nossa equipa pode preparar o espaço? Para a maioria das sessões em hotéis, restaurantes e escritórios, a sua própria equipa a seguir uma lista de verificação clara é suficiente. Um estilista compensa em campanhas maiores ou quando o conceito visual vai além de uma cobertura de marketing padrão.

Podemos pedir planos específicos no próprio dia, não previstos com antecedência? Ocasionalmente, se houver tempo, mas uma sessão corre muito melhor quando a lista de planos está fechada com antecedência. Pedidos de última hora são a causa mais comum de uma sessão ultrapassar o horário previsto.

Trazem equipamento de iluminação, ou precisamos de preparar alguma coisa? O fotógrafo traz o seu próprio equipamento. O que fica do seu lado é garantir que as fontes de luz natural, janelas, cortinas, estores, estejam acessíveis e sem obstruções, e que o espaço em si esteja arrumado e limpo.

Está a planear uma sessão para o seu hotel, restaurante ou escritório? Contacte a Eiger Visuals e ajudamos a construir uma lista de planos e um dia de filmagem que funcionem realmente para o seu espaço.